10.3969/j.issn.1671-962X.2013.06.193
安顺高山红茶初制加工技术
定义安顺高山红茶,并对安顺高山小叶品种的红茶初制加工工序提出要求,规范了鲜叶处理、萎凋、揉捻、渥红和干燥(做形)的各个环节操作技术,达到稳定安顺高山红茶产品特征,提高产品品质的目的。
安顺高山红茶、初制加工、技术
S571
2013-08-30(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
242-242,249
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10.3969/j.issn.1671-962X.2013.06.193
安顺高山红茶、初制加工、技术
S571
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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