山药垫膜浅土栽培技术初探

摘要：

山药,亦称薯芋,为薯芋科.主要食用部分为地下的块茎.山药不但产量高,而且营养也极为丰富,含糖量高达14％,蛋白质为1.5％.山药为多年生宿根性蔓生植物,喜温暖,不耐寒.山药具有耐贮藏、易运输、营养丰富等特点,是珍贵的蔬菜,也是一种滋补品.

关键词：山药、浅土栽培、零余子、初探

所属期刊栏目：32

分类号：S632.1(蔬菜园艺)

在线出版日期：2013-06-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：75-76