生鲜番茄跟踪与追溯系统的设计与应用

摘要：

为了加强对番茄供应链全过程的安全质量信息管理,在供应链中引入全球统一标识系统(FAN· UCC),对贸易项目、各参与方以及物流单元进行唯一标识,并用无线射频识别技术(RFID)承载编码信息,然后利用网络技术实现各环节信息交换.通过这套番茄安全质量跟踪与追溯系统,可以快速而准确地实施产品定位,当发生安全事件后,可及时实施问题产品的召回,查找并确认原因,同时追究相关人员的责任.

关键词：番茄、追溯系统、EAN·UCC

所属期刊栏目：32

分类号：TP311.52(计算技术、计算机技术)

在线出版日期：2013-04-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：5-6