食物的酸碱平衡与人体健康的关系

摘要：

随着生活水平的不断提高,人们越来越重视自己的身体健康,也相应地提高了对饮食的要求.但这里有一个误区,就是吃的好,就能给我们带来健康,其实不然.我们应该了解食物的酸碱平衡,为什么人体呈酸性、碱性?酸性、碱性的体质给我们带来什么样的危害?我们应该如何来选择食品等等.

关键词：酸碱平衡、酸性食物、碱性食物、酸中毒、碱中毒

所属期刊栏目：28

分类号：R151.3(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2009-04-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：166-168