10.3969/j.issn.1671-962X.2007.05.020
大球盖菇液体培养富锌特性研究
食用菌富锌研究报道很多,但培养基中锌添加量及菌体富锌量差别很大,不能适用于各种食用菌.为避免大球盖菇因为在保健功能方面落后而影响其栽培,我们对大球盖菇富锌特性进行了研究.配制不同硫酸锌浓度的PDA培养基,用双硫腙比色法测干菌丝锌含量.结果表明,培养基硫酸锌添加量以385 mg/kg为宜.高于此浓度,硫酸锌对大球盖菇菌丝生长有抑制作用.
大球盖菇、液体培养、富锌
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S646
山西省高等学校科研开发基金200611043
2008-03-03(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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