10.3969/j.issn.1671-962X.2006.06.031
开心果生产加工过程中的水分测定
闭合开心果加工过程中要浸泡,水分高且难蒸发,故要采取新的测定方法.本文根据笔者在生产企业的实践及国标测定程序,提出了一种方便实用的开心果水分测定方法,并已在企业应用多年.
开心果、加工、水分测定
26
TS2(食品工业)
2007-03-22(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
98-99
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10.3969/j.issn.1671-962X.2006.06.031
开心果、加工、水分测定
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TS2(食品工业)
2007-03-22(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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