发展采后经济加速果蔬产业化进程

摘要：

采后经济的滞后发展是造成我国果品蔬菜"尴尬的世界第一"的主要原因之一.本文在对我国果蔬业发展采后经济的必要性和存在的问题进行分析的基础上,提出了加强技术培训;多渠道发展果蔬贮藏业;改善流通体系,发展保鲜运输;积极开展对名、特、优高档果蔬贮运保险技术研究;大力发展果蔬产品加工业;以信息为纽带,拓展果蔬产品的国际销售市场等合理化建议.

关键词：采后经济、果蔬、产业化

所属期刊栏目：25

分类号：F201(国民经济管理)

在线出版日期：2005-07-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：47-48,54