农药残留快速检测技术及其应用

摘要：

农药残留检测是确保农产品质量安全的一项重要措施,其重要性已引起了生产和销售者的注意.本文分析了酶抑制检测法、酶联免疫检测法和常规仪器检测法的原理及应用情况,提出了残留检测技术的发展方向,为进行农药残留检测提供参考.

关键词：农药残留、酶抑制、酶联免疫

所属期刊栏目：24

分类号：TQ459

在线出版日期：2004-08-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：110,122