10.3969/j.issn.1671-962X.2003.01.017
茶叶的主要化学成分
茶叶是世界上传统三大饮料之一.茶叶中含有500多种化合物.其中,最重要的是茶多酚、生物碱、茶色素、芳香物质、氨基酸和维生素.
茶叶、饮料、茶多酚、生物碱
23
S57.1
2003-11-14(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
53-55
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10.3969/j.issn.1671-962X.2003.01.017
茶叶、饮料、茶多酚、生物碱
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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