特色甘薯栽培技术

摘要：

@@ 甘薯又名地瓜、红薯、番薯、白薯、山芋等,在我国已有400多年栽培历史,在20世纪70年代前曾是城乡人民的主要口粮.特色甘薯是指与普通甘薯相比,表现出不同特征造型、营养成分、食用风味和加工品质的专特用甘薯,按其用途主要分为食用型、药用型、食品加工型、工业加工型和饲料加工型.

机标关键词：特用甘薯、加工型、栽培历史、营养成分、特征造型、食用风味、加工品质、食用型、用途、药用、饲料、世纪、食品、山芋、口粮、红薯、工业、番薯、地瓜、城乡

分类号：S53;S51

在线出版日期：2011-09-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：35-36