陕西省实施优果兴牧发展战略
陕西省委省政府确定”十五”期间农业以实行优果兴牧发展战略，推进产业化为重点，大力调整农业和农村经济结构，突出地方特色，全方位开拓国内外市场，增强农产品市场的竞争能力，以此推进农业产业化的进程和农副产品加工业的持续发展，为建设西部经济强省奠定坚实的基础。”优果”是指优化苹果区域布局，调整品种结构，依靠科技，提高优质苹果生产率，并注重进一步发展猕猴桃、酥梨、红提葡萄、红枣、花椒、柿子、核桃、板栗、蚕桑、杜仲、茶叶等特色农业。而”兴牧”是指要充分利用草场资源和农副产品资源，大力发展肉牛、肉羊、奶畜和生猪等畜牧业生产，加快畜禽品种改良和结构调整，推广科学饲养方式，提高生产水平和效益。其目标是：到2005年，畜牧业增加值占全省农业增加值的比重提高到35%以上，使畜牧业成为农民又一重要的增收来源，把陕西省发展成西部畜牧养殖、肉类加工的又一大基地。以发展果品、畜牧业为重点，推动农业产业化进程。建设一批果品储藏设施，使鲜果储藏能力，到2005年达50%以上；要建立健全果品销售网络，全方位开拓国内外市场，使果品商品率达80%以上，同时还要积极发展果品规模化加工，扶持一批龙头企业。畜牧业要以扩大肉、禽、蛋、奶生产规模为中心，积极发展养加销一体化的经营组织，搞好畜产品的精加工、深加工和综合利用。鼓励大中型工商企业按照”公司+基地+农户”的模式，进行农业产业化经营。企业可以与农户按产销合同制、股份制等方式建立产业化体系，走”规模化、群体化”的路子，使陕西省的农副产品和食品加工走出一个具有地方特色的新路子。（本刊辑）
陕西省、畜牧业生产、推动农业产业化、农副产品加工业、果品、地方特色、增加值、畜禽品种改良、西部经济强省、农产品市场、企业、农村经济结构、规模化、产业化经营、综合利用、优质苹果、依靠科技、畜牧养殖、销售网络
F32;F30
2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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