基于光学传感器的农药精准识别检测技术研究进展

摘要：

农药在提高农作物产量和质量方面发挥了重要的作用,但农药的不规范使用导致农药残留超标,对人、畜及环境造成了一定的威胁.为快速检测农药残留状况,酶抑制法、酶联免疫吸附法、胶体金免疫层析法以及生物传感器等快速检测方法被广泛应用,其中基于光学传感器的农药分子精准识别技术具有高灵敏度和高选择性而受到高度关注.本文主要介绍抗体、适配体、分子印迹聚合物和金属有机框架等分子识别元件对农药的精准识别,重点对比色法、荧光法、化学发光法、表面增强拉曼光谱法以及表面等离子体共振法 5 种检测方法综述了基于光学传感器的农药分子精准识别技术在农药残留检测中的应用,并总结了其优缺点,展望了基于光学传感器的农药分子精准识别技术的发展趋势,为农药残留精准识别快速检测技术的发展提供参考依据.

关键词：光学传感器、精准识别、农药残留、快速检测、研究进展

所属期刊栏目：25

分类号：TS207.53;O657.3;S481.8(食品工业)

在线出版日期：2023-10-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共14页

页码：1017-1030