氰霜唑及其主要代谢物CCIM在番茄和葡萄上的残留行为及膳食暴露风险评估

摘要：

通过1年10地的番茄和葡萄田间试验,采用QuEChERS-高效液相色谱-串联质谱(QuEChERS-HPLC-MS/MS)法,研究了氰霜唑及其主要代谢物4-氯-5-(4-甲苯基)-1H-咪唑-2腈(CCIM)在番茄和葡萄中的残留及消解动态,并进行了膳食暴露风险评估.结果 表明:番茄在0.005～2 mg/kg、葡萄在0.005～1 mg/kg添加水平下,氰霜唑和CCIM在番茄和葡萄中的平均回收率分别为86％～105％ 和84％～105％,相对标准偏差(RSD)均小于10％.氰霜唑和CCIM在番茄和葡萄中的定量限均为0.005 mg/kg,满足农药残留限量标准的要求.氰霜唑在番茄和葡萄中的消解动态均符合一级反应动力学方程,在番茄和葡萄中的半衰期分别为4.9～10.3 d和8.6～11.9 d.氰霜唑在番茄和葡萄鲜果中膳食暴露风险指数均小于100％,膳食暴露风险处于可接受水平.农药的暴露水平对于不同年龄段和不同性别人群表现不同,总体分析,膳食暴露量随年龄的增加逐渐降低,其中儿童(2～4岁)膳食暴露量最高,同年龄段女性的膳食暴露量略高于男性.

关键词：氰霜唑、代谢物、CCIM、番茄、葡萄、残留、消解、膳食暴露风险评估

所属期刊栏目：22

分类号：S482.2;TQ450.263;O657.7(农药防治（化学防治）)

在线出版日期：2020-10-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：815-822