甲基硫菌灵及其代谢物多菌灵在猕猴桃上的残留及安全性评价

摘要：

为了评估甲基硫菌灵在猕猴桃上使用的安全性,采用QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱分析方法,对甲基硫菌灵及其代谢物多菌灵在猕猴桃上的残留量进行了分析,明确了其消解规律及半衰期,通过进行膳食摄入风险评估,以推荐甲基硫菌灵在猕猴桃上的最大残留限量(MRL),并对其代谢物多菌灵的残留量进行了安全性评价.结果表明:在0.01、0.1和1.0 mg/kg 3个添加水平下,甲基硫菌灵的回收率为85％～102％,相对标准偏差(RSD)为1.0％～7.1％;多菌灵的回收率为86％～101％,RSD为2.1％～5.2％;两者的定量限均为0.01 mg/kg.甲基硫菌灵在猕猴桃上的消解符合一级反应动力学方程,半衰期为10.1～10.5 d,属易消解农药.70％ 甲基硫菌灵可湿性粉剂在猕猴桃上按照推荐剂量及1.5倍推荐剂量(875和1166.7 mg/kg)分别施药3次和4次,推荐采收间隔期为21 d,膳食风险商为78.7％,推荐MRL值为5 mg/kg,该结果通常不会对一般人群健康产生不可接受的风险.依据GB 2763多菌灵在猕猴桃上的MRL值0.5 mg/kg,代谢物多菌灵存在较大的超标风险.建议有关部门制定甲基硫菌灵在猕猴桃上的MRL值,并重新评估多菌灵在猕猴桃上的MRL值.

关键词：甲基硫菌灵、多菌灵、猕猴桃、残留、膳食风险评估、安全性评价

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分类号：S482.2;TQ450.263(农药防治（化学防治）)

资助基金：农业行业标准制定和修订项目[农财发201846]181821301092372063

在线出版日期：2020-06-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：521-526