赤霉素A3与羟丙基-β-环糊精包合物的制备及其稳定性研究

摘要：

赤霉素A3(gibberellin A3,GA3)在水溶液中极易异构化为iso-GA3而失去生物活性.本研究利用羟丙基-β-环糊精(hydroxypropyl-β-cyclodextrin,HP-β-CD)对GA3进行包合,采用正交试验设计,确定最优包合条件,以增强GA3在溶液中的稳定性.在此条件下,进一步以溶液中的活性GA3含量为指标,利用豌豆茎伸长生物测试法和超高效液相色谱分析法,对制备的GA3-HP-β-CD进行稳定性检测.结果表明:最优包合条件为n(HP-β-CD):n(GA3)=1:1,在二乙醇胺溶剂(含体积分数20％的吐温-80)中加热至35℃,搅拌2h,包合率为81.7％;在此条件下,利用紫外可见分光光度法验证了包合物的生成;在(54±2)℃条件下贮藏14 d后,GA3水溶液中的活性GA3几乎全部降解,而GA3-HP-β-CD包合物溶液中GA3的降解率仅为34％.本研究揭示,利用羟丙基-β-环糊精对GA3进行包合,是提高GA3水溶液稳定性的一种有效途径.

关键词：赤霉素A3(GA3)、羟丙基-β-环糊精(HP-β-CD)、包合、稳定性、生物测试法、超高效液相色谱

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分类号：TQ452

在线出版日期：2015-12-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：596-602