高效液相色谱-串联质谱法分析蔬菜中残留的麦草畏

摘要：

采用高效液相色谱-串联质谱仪(HPLC-MS/MS)建立了蔬菜中麦草畏的残留分析方法,其中蔬菜基质包括白菜、黄瓜、番茄、豇豆、萝卜、芹菜和葱.样品经V(乙腈)∶V(甲酸)∶V(水)=49.5∶0.2∶0.3的混合溶剂提取,并用氯化钠盐析,旋转蒸发浓缩后直接用HPLC-MS/MS测定.采用C18色谱柱,以5 mmol/L的甲酸铵-甲醇为流动相,梯度法洗脱,以电喷雾负离子化模式在多反应监测模式下测定.结果表明,麦草畏在0.005～0.5 mg/L范围内线性关系良好,相关系数(r)为0.999 7.对空白蔬菜样品进行的3个水平(0.01、0.05、0.1mg/kg)的添加回收实验结果表明,麦草畏的平均回收率和相对标准偏差(RSD)分别为80％～120％和0.58％～18.23％,方法检出限为2.0 μg/kg.该方法快速、灵敏,适用于蔬菜中麦草畏的残留分析.

关键词：高效液相色谱-串联质谱、麦草畏、蔬菜、残留

所属期刊栏目：14

分类号：O657.63(分析化学)

资助基金：中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金2009RG006-1

在线出版日期：2012-08-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：349-352