绿色食品生产经营中的风险及其管理

摘要：

分析了绿色食品生产经营中的主要风险--自然风险、技术风险、服务风险、市场风险、管理风险,找出了各类风险的风险因素;建立了风险综合评价指标体系,给出了风险评价方法和模型;从损失补偿、完善市场体系、加强服务、加强立法执法、提高从业人员素质等方面探讨了风险管理策略.表1,参16.

关键词：绿色食品、风险、综合评价、风险管理

所属期刊栏目：20

分类号：F304.3(农业经济理论)

资助基金：福建省教育厅社会科学基金JA02103S;福建省科技厅科研项目2001Z129

在线出版日期：2004-06-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：103-106