氮肥用量对蔬菜产量和品质的影响

摘要：

采用田间微区池栽氮单因素多水平试验设计，研究了氮肥用量对油菜、生菜和茼蒿产量和品质的影响。结果表明，施用氮肥使3种蔬菜的产量分别增加5.4%～25.9%、8.9%～28.8%和8.8%～21.7%，获得最高产量的施氮量分别是270 kg/hm2、180 kg/hm２和90kg/hm2，施氮量与蔬菜品质密切相关，在本试验条件下，油菜和生菜体内硝酸盐含量与施氮量呈显著正相关关系(R＝0.95～0.97)；茼蒿施氮比不施氮硝酸盐增加20.9%，不同施氮量之间无显著差异。3种蔬菜外观品质和营养品质最佳的施氮量分别是180 kg/hm2、180 kg/hm２和90 kg/hm２。表2。参5。

关键词：氮肥、蔬菜、产量、品质

所属期刊栏目：17

分类号：S636.06(蔬菜园艺)

资助基金：黑龙江省科学技术计划G97B2-7

在线出版日期：2004-04-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：43-44