仔猪饲养过程中初乳供应量和沙门氏菌流行率的关系

摘要：

1 研究背景
2016年,人类沙门氏菌病在整个欧洲和德国都是第二大食源性人畜共患病.尽管德国罗伯特科赫研究所(RKI)报道的人类沙门氏菌病病例绝对数量从2001年的7万多名患者减少到2016年的12962名,但猪肉受到人们的重视是造成人类沙门氏菌病的重要原因.猪肉相关鼠伤寒沙门氏菌(鼠伤寒沙门氏菌)人类沙门氏菌病在所有RKI报告病例中占第二大比例(36％).本研究的目的是建立对于稳步提高母猪生产性能来说可能起到负面的母猪初乳供应的不足和在被沙门氏菌显著感染的猪场中哺乳仔猪群体中逐步上升的沙门氏菌阳性率之间可能存在的联系.

在线出版日期：2019-03-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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