2015年中国饲料和原料霉菌毒素检测报告

摘要：

霉菌毒素风险众说纷纭，养殖中不时的切肤之痛让人真实感受到霉菌毒素的存在。不同种类原料霉菌毒素污染特点不一，原料的年限、产地与保管差异，使毒素高低难以捉摸，大型企业的品控又逐渐将高风险原料挤压到中小企业，不同来源的毒素报告数据差异也体现了大中小企业间风险的不同。国内外部分种类毒素参考标准并不与生产实践相吻合，借鉴有难度。不少霉菌毒素处理产品的真正功效并不是处理霉菌毒素，而是毒素损伤后的修复，所以处理霉菌毒素功效评估也有困难。在污染特点、参考标准与脱毒评估都有难度的情况下，要实现精准防控霉菌毒素，就需要去伪存真，化繁为简来认知霉菌毒素。

机标关键词：中国、饲料、原料、霉菌毒素、中小企业、污染特点、参考标准、高风险、处理、种类、数据差异、评估、正功效、型企业、类毒素、养殖、吻合、脱毒、损伤、实践

分类号：X50;X13

在线出版日期：2016-05-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：72-75