微利时代的养猪智慧

摘要：

中国猪市现状及发展趋势
随着2014年的走远,中国猪市已经历了连续26个月的持续低迷下滑,种猪存栏从2014年初的5078万头下滑到2015年初的4289万头,已经明确说明中国猪业的产能严重过剩,正处于加速淘汰中.
那么中国猪肉的年需求量到底有多少?随着大规模的餐饮浪费减少,一个近14亿人口的猪肉需求大国的真正需求正在逐渐显现出来.按有关部门统计的人均年猪肉需求量20千克计算,中国真正年猪肉需求量不足3000万吨,即便加上食品储备也不会超过5000万吨.若按110千克出栏,出肉率70%计算,每头肥猪出肉0.077吨,中国母猪需求量可见表1.

机标关键词：微利时代、养猪、中国、需求量、猪肉、千克、明确说明、计算、发展趋势、部门统计、出肉率、种猪、食品、人口、母猪、经历、肥猪、存栏、储备、出栏

分类号：F32;F30

在线出版日期：2016-04-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：49-52