用作饲料添加剂的微生物——益生菌

摘要：

@@ 几十年来,抗生素一直作为饲料添加剂(所谓的促生长剂)用于各种畜禽,用来减少腹泻的发病率.不仅如此,多数情况下,添加抗生素还可将增重以及饲料转化效率等重要性能指标提高5%.抗生素为什么能起到这样的效果?通常的解释认为抗生素改变了肠道菌群,以及肠道菌群与宿主动物的关系,包括细菌与肠道组织的相互作用(上皮细胞的总量、表面覆被情况-细胞的排列、粘液素的分泌、细胞侵入状况及其造成的损伤),以及细菌与免疫系统的相互作用(淋巴细胞的反应能力、排列情况,以及免疫球蛋白的分泌).这样看来,微生物区系不仅关系到胃肠道内发生的营养转化过程,而且还会影响或促进动物的健康.

机标关键词：饲料添加剂、微生物区系、抗生素、相互作用、上皮细胞、肠道菌群、饲料转化效率、免疫球蛋白、性能指标、细菌、物的关系、排列、免疫系统、淋巴细胞、分泌、反应能力、动物、促生长剂、肠道组织、种畜禽

分类号：S81;S8

在线出版日期：2011-01-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：42-44