我国农产品食品质量安全问题:特点、症结及对策

摘要：

中国农产品和食品质量安全问题依然严峻,总体呈现出广泛性和复杂性、市场的非对称性、分布的地域性、加工品的低安全性、设施生产的高风险性和污染物的嬗变性等突出特点.从思想观念、发展方式、生态环境、劳动者素质、法规制度与科学技术方面,分析了现阶段中国农产品食品质量安全危机的主要诱致因素.提出了增强质量安全意识、转变农业发展方式、强化农业资源环境保护、提高生产经营者素质、完善法规政策与制度、加快科技创新与进步等对策建议.

关键词：农产品食品、质量安全、地域性、高风险性、环境保护、法规政策、科技创新

所属期刊栏目：34

分类号：F304.3(农业经济理论)

资助基金：农业部"现代农业产业技术体系建设"专项资金云财教[2010]110;2010年中央财政农业科技推广专项资金云财农[2011]33

在线出版日期：2013-07-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：293-297