葡萄LOX基因的克隆及表达分析

摘要：

绿叶挥发物(green leaf volatiles,GLV)包括C6和C9醛类、醇类和脂类,是酿酒葡萄(Vitis vinifera)和葡萄酒中一类重要的香气成分.脂氧合酶(lipoxygenase,LOX)是合成GLV的关键酶.本研究从酿酒葡萄赤霞珠果实中克隆VvLOX1 (KF033130)和VvLOX2(KF033131)基因cDNA全长,经生物信息学分析得出,二者分别属于Ⅰ型9-LOX和Ⅱ型13-LOX.这2个基因在葡萄叶片和根中的表达显著高于卷须和茎中的表达.在葡萄果实发育过程中,VvLOX1和VvLOX2基因表达与GLV合成有关,但基因表达高峰比C6和C9物质含量高峰提前2周出现.创伤处理后VvLOX2基因表达量与C6物质含量呈显著正相关,说明该基因在植物抗逆反应中发挥重要作用.本研究结果为探讨LOX基因在葡萄香气形成中的作用机理提供基础资料.

关键词：葡萄、脂氧合酶(LOX)、绿叶挥发物(GLV)、基因克隆、序列分析

所属期刊栏目：25

分类号：S663.1(果树园艺)

资助基金：国家现代农业葡萄产业技术体系建设专项资助项目nycytx-30-2p-04;优质特色酿酒葡萄生产精准水肥调控研究、陕西省重大农技推广服务试点资助项目和杨凌示范区农业科技示范推广基地资助项目

在线出版日期：2018-01-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共11页

页码：1809-1819