利用环介导等温扩增技术快速检测水产品中的副溶血弧菌

摘要：

副溶血弧菌(Vibrio parahaemolyticus)是一种重要的食源性致病菌.首次将环介导等温扩增技术(100p-mediated isothermal amplification,LAMP)应用于副溶血弧菌的快速检测.针对副溶血弧菌不耐热溶血毒素基因(￡111)设计4条特异性引物,建立了副溶血弧菌LAMP检测方法,1 h即可完成.对12种细菌共28株菌进行LAMP扩增,仅副溶血弧菌得到阳性结果,证明引物具有很高的特异性;副溶血弧菌基因组DNA和纯培养物的检测灵敏度分别为90 fg/LAMP反应体系和24 cfu/mL,对模拟食品样品进行直接检测,检测限为89 cfu/g;对40份水产样品进行检测,8份副溶血弧菌LAMP阳性,其中6份传统培养阳性.研究表明,该方法检测副溶血弧菌特异性强、灵敏度高,并且操作简便、快捷、检测成本低.

关键词：副溶血弧菌、环介导等温扩增技术(LAMP)、不耐热溶血毒素基因(tlh)、快速检测、水产品

所属期刊栏目：16

分类号：S188(农业生物学)

资助基金：上海市科技兴农重点攻关项目沪农科攻字2005第4-2号,沪农科攻字2006第10-5号;上海市重点学科建设项目T1102;上海高校选拔培养优秀青年教师科研专项基金K07-25

在线出版日期：2008-12-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：780-786