OECD农药残留定义导则

摘要：

随着社会各界对食品农产品安全重视程度的增加,食品农产品中农药残留监测工作已趋于常态化.但近年来,由于农药残留定义不同,会导致不同的风险评估结果,以及食品中农药残留量检测结果不同.不同的残留定义,还可能导致不同的食品中农药最大残留限量,而这极可能会引起农产品贸易争端.因此,制定协调一致的残留定义,是制定协调一致的最大残留限量值的前提.现介绍OECD农药残留定义导则给读者,该导则已经被国际食品法典委员会残留联席会议专家所认可,对于农药安全性评估以及如何确定农药残留定义具有重要的参考价值.

机标关键词：农药残留量检测、最大残留限量、食品法典委员会、农产品、安全性评估、协调、评估结果、贸易争端、联席会议、监测工作、导则、产品安全、视程度、常态化、专家、量值、价值、风险、读者

所属期刊栏目：37

分类号：S482(农药防治（化学防治）)

在线出版日期：2016-05-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共10页

页码：37-46