面粉及制品中的氨基脲的测定

摘要：

通过建立氨基脲的高效液相色谱串联质谱测定方法,对面粉及不同制品中的氨基脲进行了研究.将样品在酸性条件下样品进行水解,邻硝基苯甲醛衍生,HLB固相萃取柱净化,内标法定量.目标物的检出限能达到0.51μg/kg,工作曲线均呈良好线性,相关系数r＞0.99,回收率为95％～102.0％,相对标准偏差5.9％～9.1％.

关键词：面粉及制品、氨基脲

所属期刊栏目：34

分类号：S481+8;O657.7+2(农药防治（化学防治）)

在线出版日期：2013-08-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：26-29