陕北小杂粮产业发展前景分析

摘要：

@@ 1 陕北历史上就有种植小杂粮的传统习惯,且擅长"粗粮细做"
小杂粮是小宗粮食作物的俗称,泛指生育期短、种植面积小、种植地域性强、种植方法特殊、有特种用途的多种粮豆.在陕北主要包括各种豆类(红小豆、白芸豆、绿豆、黑豆、豇豆)、荞麦、谷子、糜子等.陕北历史上就有种植小杂粮的习惯,且分布广泛,从南到北、从西到东均有种植;品种多样,长期的栽培、驯化形成了许多地域性名优品种,如甘泉红小豆,横山绿豆,吴起、志丹、靖边、定边荞麦,安塞、宝塔香谷米等.

机标关键词：陕北历史、小杂粮、产业发展、种植面积、红小豆、地域性、种植方法、传统习惯、特种用途、荞麦、名优品种、绿豆、粮食作物、生育期、白芸豆、栽培、驯化、香谷、俗称、糜子

分类号：G25;TS2

在线出版日期：2010-08-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：11-12