浅谈糯玉米在中国的产业化发展

摘要：

糯玉米是由wx基因发生突变形成的一个特殊玉米类型.糯玉米的支链淀粉含量在95%～100%之间,具有较高的营养价值和经济价值.本文根据糯玉米的用途,讨论糯玉米在中国的产业化发展现状、发展缓慢原因及其对策.

关键词：糯玉米、支链淀粉、产业化

分类号：S5 ;K29

在线出版日期：2009-04-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：5-6