德州市蔬菜硝酸盐综合控制技术

摘要：

@@ 近几年随着我市蔬菜产量的大幅度提高和人们需求量的增加,蔬菜的质量越来越引起人民的重视,特别是蔬菜硝酸盐含量的增加以及对于人类造成的危害也早巳受到人们的关注,现在我市蔬菜中亚硝酸盐含量:叶菜类0.213～1.921g/kg;根茎类为2.343～2.653g/kg;瓜果类为0.281～0.664g/kg.

机标关键词：德州市、蔬菜硝酸盐含量、亚硝酸盐含量、蔬菜产量、叶菜类、需求量、根茎类、质量、危害、提高、人民、果类

分类号：S63;S60

在线出版日期：2008-12-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：145-147