10.3969/j.issn.1000-6400.2001.08.018
特产养殖应发展肉驴
@@ 驴,又名毛驴,在我国资源分布广泛,也是大有发展的养殖品种.驴全是我为灰褐色皮毛,体形较大,体态紧凑,性情温顺.外貌头大耳长,蹄小坚实,体质健壮,抗病能力很强.驴肉质淡红细实,味甘香鲜美,口感极好,营养丰富,其含有人体必须的微量元素,具有滋阴补肾、生血补气的功效,为理想的滋补佳品.
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S8(畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂)
2005-07-28(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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