何刚德《抚郡农产考略》农业经济思想初探

摘要：

《抚郡农产考略》是清末江西有代表性的农学著作,不仅保存有抚州地区大量农产种类、栽培与加工技术等资料,还包含了大量的商品经济信息.作者何刚德已经认识到自给自足的自然经济会对生产有束缚作用,他在记载各类农产品时,提出"价值"的概念且用货币价格对其衡量,并深入揭示了农产品上市时间、供求、地理、交通条件等因素对价格的影响,进而寻求增值之道.何氏提倡多种经营,大力种植棉花、烟叶等经济作物,发挥柑橘、甘蔗等名优特产优势,促进农业的商品化生产.他还建议通过深加工的方式获取更高利润,并对未能引进西方的先进加工技术而感到惋惜.《抚郡农产考略》体现了中国近代官僚知识分子对农业经济转型的探索,具有重要的历史价值与现实意义.

关键词：《抚郡农产考略》、何刚德、农业经济思想

分类号：K204(通史)

资助基金：国家重点实验室开放基金;农业农村部农村社会事业促进司项目

在线出版日期：2021-04-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：73-79