《金汁》:一部动态的肥料技术史
专著《金汁:中国传统肥料知识与技术实践研究(10~19世纪)》,对宋代以降中国传统社会的肥料知识与技术进行了系统性的研究,丰富了我国肥料史的研究,在研究范式、史料运用、理论回应等方面,均有所贡献,是一本中国农史研究的力作.本文对其内容进行了介绍、指出了其学术贡献与研究不足,并提出了肥料史研究的展望.
《金汁》、肥料史、粪丹
K209(通史)
国家社会科学基金17CZS043
2018-09-30(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
269-272