冲绳茶文化的历史与发展

摘要：

冲绳的饮茶可追溯到明代册封使的记录,16-17世纪冲绳茶文化以用于款待和交际的末茶点饮法为主流.随着福建等地的半发酵茶和香片茶的传入,饮茶的习惯逐渐向平民阶层渗透,使冲绳成为世界上饮茶最多的地区,并形成了独特的饮茶习俗.与此同时,历代冲绳人为提高茶叶自给率而在“地不宜茶”的冲绳岛上展开了百折不挠的奋斗.

关键词：冲绳、香片茶、哺库哺库茶

分类号：K313(东亚)

在线出版日期：2017-06-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共11页

页码：235-245