经济伦理视域下的古代食品安全治理及启示

摘要：

中国古代社会的食品安全治理,深受以儒家为主导的传统道德文化的滋养,儒家经济伦理思想对食品生产经营者产生了非常重要的影响.以义生利是食品生产经营的价值范导,诚实守信是食品生产经营的伦理底线,市不豫贾是食品生产经营的商德规范,礼义相待是食品生产经营的道德延伸.经济伦理视域下的古代食品安全治理经验,对今天的食品安全道德治理具有积极的启示意义.

关键词：经济伦理、食品安全、道德治理

分类号：K203(通史)

资助基金：2014年度国家社科基金项目“当代中国食品安全的道德治理研究”项目编号:14CZX051;2014年度江西省社科规划项目“大学生践行社会主义核心价值观的策略研究”项目编号:14KSQ01,并且受到江西省重点学科“马克思主义中国化研究”的支持.

在线出版日期：2016-03-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：215-219