10.3969/j.issn.1006-2335.2007.03.014
寻找汉字母国失落的历史记忆——从"料理作羹"、"茶料理"到日本料理
料理是汉语原创词,成为日语的基本词汇统一的餐饮、烹饪的日常用语.日语的"料理"一词,推断是由到中国学习医学的遣隋使、遣唐使带到日本,作为中华餐饮文化、中医文化和佛教文化的载体来到扶桑而落地生根.
料理、汉语原创词、餐饮、烹饪
K87(中国文物考古)
2007-08-13(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
62-65
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10.3969/j.issn.1006-2335.2007.03.014
料理、汉语原创词、餐饮、烹饪
K87(中国文物考古)
2007-08-13(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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