美洲粮食作物的传入对我国人民饮食生活的影响
@@ 明清时期,一些海外新作物先后被引入我国,其中玉米、番薯、马铃薯这三种来自美洲的高产粮食作物尤为重要.随着它们的推广种植,不仅有效地缓解了人口剧增带来的粮食压力,也使我国的粮食作物结构发生了新变化.我国以种植业为主体的农业结构,决定了我国人民主食以粮食作物为中心,粮食作物结构的变化必然引发民众主食体系的更新.
粮食作物、饮食生活
F7(贸易经济)
2005-11-17(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共6页
176-181
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粮食作物、饮食生活
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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