婺源茶文化采撷

摘要：

@@ 婺源素有"茶乡"之称,这里所产绿茶唐载<茶经>,宋称"绝品",明清时曾以"汤碧、高香、汁浓、味醇"等特色,获得嘉靖皇帝赏赐的银牌和巴拿马万国博览会金奖,威廉·乌克斯在<茶叶全书>中称:婺源绿茶为"中国绿茶品质之最优者."如今的"婺绿"以适应世贸规则,生产高品位的"大鄣山"有机茶通过欧盟有机食品监测认证机构(BCS)认证,在欧盟市场所占份额越来越大.

机标关键词：茶文化、婺源茶

分类号：S571.1;TS971;G122

在线出版日期：2004-09-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：77-79