组合式大蒜柔性去皮装置设计与试验

摘要：

为解决去皮率低、蒜仁易损伤等问题,设计了一款组合式大蒜柔性去皮装置.通过浮动搓擦单元分离蒜皮,振动机构完成输送,蒜瓣经过浮动搓擦、振动梳刷及气吹等组合作用完成柔性去皮.结合大蒜的物理机械特性,设计了搓擦机构、振动机构、梳刷机构、气吹机构等关键部件;通过对蒜瓣在浮动搓擦单元和振动筛内的动力学分析,确定了影响去皮性能试验的主要因素和取值范围.以搓擦筒轴转速、梳刷间距和曲柄转速为试验因素,以去皮率和损伤率为试验指标,进行三因素三水平响应面试验,求得搓擦筒轴转速、梳刷间距和曲柄转速的最优参数组合并进行了试验验证.试验结果表明最优参数组合为:搓擦辊轴转速70.73 r/min、振动频率6.68 Hz、梳刷间隙18.00 mm;最优参数组合下,蒜瓣去皮率为93.68％、损伤率4.40％,试验验证结果与优化结果相对误差均小于5％,满足大蒜去皮要求.

关键词：大蒜去皮装置、浮动搓擦、振动、梳刷

所属期刊栏目：54

分类号：S226.4(农业机械及农具)

资助基金：国家自然科学基金52005163

在线出版日期：2023-06-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共10页

页码：132-141