基于区块链的农产品质量安全可信溯源系统研究

摘要：

为解决现有农产品质量溯源系统存在的数据中心化存储、数据易篡改和数据信任等问题,以及保障农产品质量安全、维护消费者权益和提高生产企业品牌竞争力,在分析农产品产业链业务流程和区块链关键技术的基础上,设计了农产品可信溯源区块结构,确保农产品溯源数据不可伪造和安全可信;提出了"On-Chain+Off-Chain"农产品质量安全溯源信息协同管理存储策略,解决农产品溯源区块链网络中各节点数据存储压力大、查询效率低和数据爆炸等问题;采用Kafka共识机制实现多主体参与的共识操作,提供实时数据高吞吐量和低延时的处理能力;制定了农产品溯源智能合约规则集和合约触发条件,确保农产品数据的可靠性和溯源平台的公信力;基于Hyperledger Fabric区块链平台研制了农产品质量安全可信溯源系统,并对红茶产品质量安全溯源进行验证分析.结果表明,本文研制的农产品质量安全可信溯源系统,解决了农产品产业链生产、加工和流通多节点之间数据安全和溯源信息真实可信等问题,取得了较好的应用效果.

关键词：农产品、可信溯源系统、区块链、共识机制、智能合约

所属期刊栏目：53

分类号：TP391(计算技术、计算机技术)

资助基金：国家自然科学基金;国家自然科学基金;广州市创新平台建设计划;广东省科技计划项目;广东省科技计划项目;广东省科技计划项目;广东省科技计划项目;广东省普通高校省级重大科研项目;广东省教育厅特色创新项目;广东省教育厅特色创新项目

在线出版日期：2022-08-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共11页

页码：327-337