基于批次关联的鲜切蔬菜采购成本-召回规模联合优化

摘要：

鲜切蔬菜从采购、加工到包装存在批次混合,批次混合程度和采购成本相互制约,因此提出一种建立原材料与订单产品批次关联的采购-召回方案.根据鲜切加工企业的生产计划和加工流程,满足订单要求和供应商的原材料条件,建立批次混合程度和采购成本为目标函数的混合整形线性规划(Mixed-integer linear programing,MILP)模型.使用LINGO对模型逐步求解,结果显示,随着批次混合程度的增加原材料的采购成本逐渐降低,当批次混合程度为10时,采购成本最低为2 840.33元,平均召回数量177.50 kg,适用于中小型鲜切加工企业.

关键词：鲜切加工、批次混合、采购成本、召回、多目标优化

所属期刊栏目：47

分类号：TP301(计算技术、计算机技术)

资助基金：“十二五”国家科技支撑计划项目2013BAD19B04

在线出版日期：2016-07-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：222-227