6CQCL-50型多功能茶鲜叶前处理机

摘要：

为丰富茶厂生产茶叶的种类,提高鲜叶原料的利用率,设计了一台能实现绿茶摊放、红茶萎凋以及乌龙茶做青的多功能茶鲜叶前处理机.阐述了该机的总体结构,包括机械传动系统、翻叶装置、通风与加热系统等核心部件的工作原理.采用多分支管道分层进风,确保风量的均匀性;高压小流量泵及微细喷头确保箱内湿度均匀;热源的分层设置,确保箱内温度均匀.试验表明,经过该机处理的茶叶制品,其理化指标和审评分数均高于对照组.运行结果表明,整机设计合理、运行可靠.

关键词：茶鲜叶、前处理机、摊青、萎凋、做青

所属期刊栏目：45

分类号：S226.9;TS272.3(农业机械及农具)

资助基金：“十二五”国家科技支撑计划资助项目2011BAD01B03-4和浙江省科技计划资助项目2011C22001

在线出版日期：2015-01-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：68-74