微波真空冷冻干燥装置设计与试验

摘要：

阐述了微波真空冷冻干燥装置的总体结构、工作原理以及微波冻干仓的设计要点,详细分析了微波谐振腔、微波真空屏蔽结构和玻璃真空罩的设计,确定了主要工作部件的具体结构和相关参数.冬枣冻干试验研究表明,整机结构合理,性能稳定,安全可靠;与普通真空冷冻干燥相比,在产品质量相同的条件下,干燥时间节省了40.9%,能耗降低55.86%.

关键词：微波、真空冷冻干燥、设计、试验

所属期刊栏目：41

分类号：TQ028.6+77(一般性问题)

资助基金：国家"863"高技术研究发展计划资助项目2007AA100406

在线出版日期：2011-02-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：105-108,127