龙眼压差通风预冷装置风速控制与能耗分析

摘要：

针对龙眼的物理特性,设计了一套龙眼压差通风预冷试验装置.根据果蔬压差预冷7/8时间特性,通过试验得到了龙眼包装箱压差与风速关系以及异步电动机频率与风速关系.进一步研究龙眼压差预冷装置能耗与风速关系可知,对于龙眼果实,较小的风速预冷能耗较小,预冷时间较长;当预冷时间按要求设定时,在风机允许范围内控制风速按一定规律递增,直到龙眼终止温度,可以在设定时间内完成龙眼预冷,且能耗最小.

关键词：龙眼、压差通风预冷、能耗、风速、变频调速、试验

所属期刊栏目：40

分类号：S667.2;TS255.3(果树园艺)

资助基金：国家自然科学基金资助项目30300210;广东省科技计划项目2008B021200008

在线出版日期：2009-05-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：125-129