超声波强化逆流提取机及提取试验

摘要：

简述了超声波强化逆流提取机的基本结构和工作原理,并以水为溶媒,菊花为原料,进行了菊花有效成分的提取试验.考察了提取温度、液料比和提取时间等因素对水溶出物和菊花黄酮提取得率的影响,并通过L9(34)正交试验设计,对提取工艺进行优选.结果表明,采用超声波强化逆流提取机提取菊花有效成分最佳参数为:液料比20 mL/g、提取温度70℃、提取时间30 min,所得提取物和总黄酮得率分别为25.09%和12.42%.

关键词：超声波强化逆流提取机、菊花、有效成分、提取、试验

所属期刊栏目：38

分类号：TS201(食品工业)

资助基金：安徽省高校省级教学研究项目2006KJ114C;安徽科技学院青年自然科技研究项目2006YZ006

在线出版日期：2008-03-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：109-112,128