双螺杆挤压机螺杆元件类型对扭矩和压力的影响

摘要：

以食用脱脂低温豆粕为原料,以Brabender DSE-25型双螺杆挤压膨化实验室工作站为加工设备,研究了不同几何参数的输送元件、捏合块和齿型盘6种螺杆元件对挤压过程中扭矩和压力的影响.结果表明:螺杆元件对扭矩和压力有显著影响;对扭矩影响的主次顺序为反向输送元件;齿型盘、捏合块、正向输送元件;有反向螺旋角或错裂角或对物料剪切强度大的元件能够显著增加扭矩;元件对压力的影响规律不明显.对系统稳定性的初步分析认为,错列角为45°和90°的捏合块具有较好的混炼效果,而齿型盘和错列角为-45°的捏合块的混炼效果较差.

关键词：双螺杆挤压机、螺杆元件、扭矩、压力

所属期刊栏目：38

分类号：TS223(食品工业)

资助基金：国家引进国际农业先进技术项目2005-Z45;国家农业科技成果转化基金05EFN216900373;科学仪器设备升级改造专项资金项目2005JG100340

在线出版日期：2007-11-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：71-74,58