西瓜可溶性固形物含量近红外透射检测技术

摘要：

设计的近红外透射式西瓜可溶性固形物含量(SSC)检测系统主要包括光纤光谱仪、光纤透射附件、数据采集卡以及自制光源.对50个麒麟瓜SSC进行了预测试验, 采用主成分回归和偏最小二乘回归法分别建立了样品的原始光谱、一阶微分光谱、二阶微分光谱和SSC的预测模型,结果表明偏最小二乘回归法建立的模型具有较高的相关性,相关系数为0.951,均方根校正误差0.347,均方根预测误差0.302,样本真实值与预测值的相关系数为0.910.

关键词：西瓜、近红外透射、可溶性固形物含量、检测系统

所属期刊栏目：38

分类号：S123;O434(农业物理学)

资助基金：国家自然科学基金30671197;教育部跨世纪优秀人才培养计划NCET-04-0524

在线出版日期：2007-06-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：111-113