苹果内部褐变的光学无损伤检测研究

摘要：

利用可见近红外连续透射光谱技术(650～900 nm)对苹果内部褐变进行了研究.分析了其光谱特性,选择715 nm,750 nm,810 nm 3个特征波长进行了褐变果判别分析,实验结果表明,样品的正确判别率达到95.65%.另外,还讨论了苹果尺寸大小对检测结果的影响.

关键词：苹果、褐变、可见近红外光谱、无损检测

所属期刊栏目：37

分类号：S436.611.1+9;O657.33(病虫害及其防治)

资助基金：国家自然科学基金30571073;国家农业科技成果转化基金02EFN216900720

在线出版日期：2006-07-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：86-88,93