模极大值法在食醋近红外光谱定量分析中的应用

摘要：

以镇江香醋中还原糖定量分析为例,研究小波分析中模极大值法在建立预测模型方面的应用,对基于模极大值处理光谱信息前后的预测模型进行比较发现,该方法可以有效地消除光谱的平移误差,且具备一定的分峰效果和提取光谱信息的功能,因此预测模型的预测精度和稳定性都有较大的提高,在光谱定量分析中有广泛的应用前景.

关键词：食醋、光谱分析、预测模型、模极大值法

所属期刊栏目：36

分类号：O657.33;TS264.2+2(分析化学)

资助基金：江苏省博士后科学基金

在线出版日期：2005-06-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：65-67,52