鸭蛋品质无损自动检测分级系统

摘要：

设计了基于计算机视觉技术的鸭蛋品质无损自动检测分级设备的硬件系统和软件系统.阐述了总体结构、工作原理及检测方法.该设备可一次完成蛋心颜色、蛋壳厚度、蛋大小、新鲜度4个指标的检测和分级,具有快速、准确、高效、可操作性强等特点,实现了鸭蛋品质在线检测、分级过程的自动化.

关键词：鸭蛋、分级、无损检测、计算机视觉

所属期刊栏目：35

分类号：TS253.3(食品工业)

资助基金：科技部星火计划2001EA760026;湖北省科技攻关项目20002P0603

在线出版日期：2004-12-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：127-129